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  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Das Rindfleisch sieht super aus, ich trau mich aber nicht Zitat: „Ochsenkotelett von der Färse, “ zu bestellen...

  • Zitat von suke: „ Meine Frau will keinen Robo wegen Krokussen, ......... Vermutlich wird der Rasen auch schöner, wenn er öfters gemäht wird. Dazu kommt die Mulchfunktion, die ein Spindelmäher aber bei häufigem Gebrauch auch hat. “ Dann ist doch alles klar, DEINE Frau mäht den Rasen womit auch immer sie will. (z.B. dem knackigen Nachbarsjung...) Ich würde einen Worx nehmen, ist gut und günstig, und ja der Rasen wird "schöner" du musst weniger düngen und vor allem KEIN GRÜNSCHNITT ENTSORGEN.

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Aufwand hatte ICH zumindest nicht... ich meine parieren und so musste ich schon selber, der "Fleischfachverkäufer" hatte mich noch besorgt gefragt was ich mit dem Brocken Tafelspitz machen wollte (vermutlich dachte er "oh je da meint einer ein billiges Steak zu kaufen und ist dann enttäuscht") als ich ihm von Picanha erzählt hatte machte er kein für mich erkennbares Zeichen das er das Wort schon jemals gehört hat... Das Sous-Vide zubereiten war kein Ding. (Nachdem die Gäste sich dann 3 Stunden v…

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Also der Geschmack von Kalbskotelett hat sich bei mir nicht eingebrannt, das einzige was ich freiwillig vom Kalb kaufe ist die Leber. Aber Duroc und vor allem Iberico ist bei mir in der Hitparade ganz weit oben.

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von kinodehemm: „@Auric - prima, dann nehm ich dich als Vorbild und traue mich .. Auch der Tip von Thorsten bzgl tender-loin ist sicher lecker , ein in Südamerika (und beim kochen) bewanderter Kollege hatte mir auch nochmal tri-tip cut , respektive BVürgermeisterstück (mit Deckel natürlich) für Chuurrasco uä ans Herz gelegt.. Mal sehen, was mein lokaler Metzger zu meinem Ansinnen sagt- regulär hab ich das Stück noch nicht ´präsentiert`gesehen “ Ich hab als Vorbild das Video genommen.. yout…

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von kinodehemm: „..ich nehme bei sowas auch lieber 'besser und weniger', als mir mit 18€-Roastbeef von magersüchtigen Zwergbullen den Nerv zu holen.. @Gemeinde Wer hat denn schonmal ein zünftiges Churrasco , natürlich aus Tafelspitz, gemacht? Bisher fehlte mir zum ernsthaften Grossversuch noch die Traute.. “ Churrasco nicht, aber Gestern hab ich Picanha gemacht nachdem mir ein 2.5 kg Tafelspitz beim Metzger zugerufen hat "Kauf mich!" Den Klotz erst mal an der Unterseite pariert, dann das e…

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von rumpeli: „und je mehr Burger desto kritischer wird das. 4 Patties - kein Thema. Aber mach das mal für eine kleinere Party mit 20+ Leuten, da kannst du alle 20 min den Grillabstellen und komplett entfetten. Letztes Jahr hatte ein Überüber Nachbar seinen Sohn zum US-Jahr verabschiedet mit diesen Metro 200g TK US Beef Bürgern und ich hab ihm beim Catering geholfen. Das waren so gefühlt 50 Burger. Auch hier hilft häufiges Wenden um das Abtropfen des Fetts etwas zu reduzieren, das war aber …

  • VW, wie seht ihr das?

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von KF2: „Zitat von Ravenous: „ “ “ sorry, das mit den Zitieren ist in der tollen Boardsoftware... ich lass es einfach.

  • Sieht doch aus wie der Xiaomi Mi Laser Projektor nur der kostet in China 9999 Yuan (ca.1300 €) Wo da der Unterschied ist?

  • Der Grill Thread

    Auric - - Sonstiges

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    Das sieht sowas von geil aus... Es ist schade das Schweinefleisch so einen schlechten Ruf hat... hier in Konstanz gab es ein Steakhaus, das hatte ein Schweinekotelett auf der Karte, so 4 cm dick (die Zwischenrippe rausgeschnitten) mit ordentlich Fett drin und dran.... Das Teil vom Holzkohle Grill... ein bisschen schwarzen Pfeffer und Salz ... da hätte ich JEDES noch so teure Filetsteak für stehen lassen.

  • nur allein das ich den Grasschnitt nicht mehr entsorgen muss (ja kann man kompostieren.. nur wohin mit all em Kompost??) war Grund genug den Roboter anzuschaffen. jetzt hab ich den zweiten, viel kleineren moderneren der auch noch den Rand viel besser määääääht

  • Ich freu mich über ...

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von kinodehemm: „..viel Spass und ne schöne Zeit mit eurer Kleinen - und falls du dich jemals nach der Bedeutung des Wortes 'Paradigmenwechsel' gefragt hattest- sie ist die Antwort “ Besser kann man es nicht ausdrücken, der eigene Nachwuchs erdet... danach wundert man sich nur noch was früher einem "wichtig" war. Also geniesse die Zeit, "die kleinen werden so schnell gross" (gesagt mit meinen 8 Jährigen kleinen auf dem Schoss beim frühstücken) Gruss Auric

  • Klimbim (1973–1979)

    Auric - - TV & Streaming Filmbesprechung

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    An "zwei himmliche Töchter" kann ich mich noch besser erinnern gruss Auric

  • Full HD, hell, wirklich hoher Kontast, FI, günstig und leise? wohl nix für mich dabei. Gruss Auric

  • Kernkraft - Gut oder böse

    Auric - - Sonstiges

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    ist doch schön auf was man kommt wenn Menschen die eine Ausbildung in MINT Fächern haben das Denken nicht verboten wird. Gruss Auric

  • Kernkraft - Gut oder böse

    Auric - - Sonstiges

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    Und wieder einmal haben die "meinungsmachenden" Medien voll ins Klo gegriffen.... (braucht jemand die Journalisten noch für irgend etwas? die sollen ja in naher Zukunft durch Bots ersetzt werden die dann entsprechende rechts- oder linkslastige Softwareparameter bekommen) Am 15.11 war es eigentlich klar derbund.ch/schweiz/standard/57…n-ausstieg/story/10063226 Zitat: „Zustimmung zum Atomausstieg nimmt überraschend zu Neue Tamedia-Umfrage zeigt: 57 Prozent der Schweizer befürworten die Initiative z…

  • VW, wie seht ihr das?

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von 96fps: „Volkswagen hat viele Probleme. Die Kernmarke VW verdient kaum Geld, etliche Zukunftsthemen geht der Autobauer sehr spät an - und der Abgasskandal hat alles noch viel schlimmer gemacht. Ein Zukunftspakt soll die Kernmarke sanieren helfen. [...] 30.000 Stellen fallen bei VW weg: Abgasskandal, Digitalisierung und E-Mobilität belasten Ich würde es eher so formulieren: Arroganz der Macht, Modernitätsverweigerung und ausgelebte kriminelle Energie belasten... Mein Beileid an die Opfer…

  • Kernkraft - Gut oder böse

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von hocky: „Zitat von Auric: „Ja ist eine super Einstellung von mir, mir ist das Wohlergehen eines MENSCHEN wichtiger als das eines Hundes, und denen die ich da lesen "muss" sind die Menschen scheissegal aber wehe ein Hund wird ausgesetzt. “ Ich nehme aber an Du tust weder für den einen noch den anderen etwas? (haltlose Annahme meinerseits, ich lasse mich liebend gerne von Dir eines besseren belehren)Insofern ist es doch besser wenigstens etwas für Hunde zu tun. Wo bleibt denn hier Deine s…

  • Kernkraft - Gut oder böse

    Auric - - Sonstiges

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    Ja ist eine super Einstellung von mir, mir ist das Wohlergehen eines MENSCHEN wichtiger als das eines Hundes, und denen die ich da lesen "muss" sind die Menschen scheissegal aber wehe ein Hund wird ausgesetzt. Ich bekomme auch die Krätze wenn ich all die Traktoren hier sehen mit zwei Anhängern voll mit Zuckerrüben... Ja, die Zuckerfabrik in Frauenfeld braucht Futter und der Schweizer braucht Frauenfelder Rüben Zucker. Das es Zweit- und Drittwelt Länder gibt, die die klimatischen Bedingungen (und…

  • Kernkraft - Gut oder böse

    Auric - - Sonstiges

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    Zitat von hocky: „Zitat von peterle: „Finden wir eine Einigung darin, daß der Kauf und Nichtkauf von Waren einen erheblichen Einfluß auf die Produktion von Waren hat? Wenn Du Dir deine Gurken und Kartoffeln selber aussuchen kannst, dann kannst Du Dir doch auch deine Eier selber aussuchen. Und wenn der Hersteller halt sein böddeliges KZ-Ei nicht los wird, dann ändert er seine Produktion und seine Kaufargumente oder er geht vom Markt. “ Es geht hier ja leider nicht nur um mich. Für viele ist halt …