Suchergebnisse

Suchergebnisse 1-20 von insgesamt 1.000. Es gibt noch weitere Suchergebnisse, bitte verfeinern Sie Ihre Suche.

Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

  • Uraltes i1 pro - Kauf sinnvoll ?

    TigerCD - - Bild Messtechnik

    Beitrag

    Das ist doch ein Spektralfotometer (kein Display one) - ist da der Alterungsprozess wirklich so stark wie oben beschrieben?

  • Bei uns Zuhause läuft örFernsehen nur noch zwischen 19 Uhr (HEUTE Nachrichten KiKa (Wissen macht Ah bzw. Pur+ Tochter)) und 20:15 Uhr (Tagesschau). Unterschichten TV (SAT1 RTL etc. )läuft bei uns nie! Meine Frau streamt zu 100%(Prime/Sky). Ich 30% Stream und die restlichen 70% Sky. Mal eine Anekdote zu den Quoten: Wir sollten von der GfK zur Bestimmung der Quoten zwei Geräte bekommen. Als der Techniker die Situation vor Ort gesichtet hat musste er kapitulieren. Das geht mit der Technik nicht.(?)…

  • Raum Optimierung [mit Bildern]

    TigerCD - - Raumakustik & Messen

    Beitrag

    Falls es ins Budget fallen sollte gibt es auch aktive Bassfallen z.B. von PSI AVAA C20.

  • CEDIA 2015 - TI's new 4K DLP Chip

    TigerCD - - Expertenrunde A/V

    Beitrag

    Der aber nicht mehr vergleichbar mit Farbrad RBE ist. Hier (FullLED) wesentlich geringer und wahrscheinlich nur noch sehr empfindlichen als störend auffällig. (Ich selbst bin nicht RBE empfindlich) Daher subjektive Einschätzung.

  • CEDIA 2015 - TI's new 4K DLP Chip

    TigerCD - - Expertenrunde A/V

    Beitrag

    Zitat von Last Action Hero: „Zitat von George Lucas: „Damit dürfte BenQ den Projektorenmarkt IMO gehörig aufmischen. “ ...dass die sonstigen prinzipbedingen Nachteile wie Kontast und RBE nach wie vor vorhanden sein dürften. Sonst würde ja im FullHD-Bereich auch jetzt bereits jeder einen DLP haben.Einen Preisdruck auf die Konkurrenz wird das aber auf jeden Fall ausüben, und das ist ja auch schon was wert. “ Naja - bei einem reinen schnell schaltenden LED Beamer sollte schon mal das RBE Problem en…

  • Und auf dem Markt der aktiven Design Netz Lsp ist die Konkurrenz auch nicht zu verachten ( Sonos etc. )

  • Eben mal die Spezifikationen angeschaut - 16 Hz bis 82 dB 28 Hz bis 92 dB 49 Hz bei 102 dB Das zeigt das mechanisch machbare mit zwei 16 cm Bass Treibern. (Und den prinzipbedingten Vorteil von Aktiv Lsp) Man stelle sich mal die ganzen (Show) Hifiboxen mit einem richtig guten Aktivteil vor - was da möglich wäre...

  • Mhhhh Trotz der Ankündigung der Sound Brothers auf Kritik des Jahres 2014 reagiert zu haben, konnten wir keine signifikanten Verbesserungen feststellen. Die Orangerie ist für diese Art der Veranstaltung nicht geeignet. Lediglich in einem Raum waren halbwegs Beamer taugliche Bedingungen vorhanden. In diesem Raum wurde der neue Sony VW-520 inkl. HDR (kurzer Vergleich mittels eines Spiderman Trailers) vorgeführt. Nett Musikanlage gefühlt identisch zu letzten Jahr - lediglich zwei Höhenlautsprecher …

  • An diesem Wochenende findet in der Orangerie Kassel in dem Zeitraum von 11 bis 20 Uhr wieder die Home Cinema Trends statt. Ich werde, wie seit gefühlten Jahrzehnten, mit "Nowo" an einem Tag dort sein. Wie immer Eintritt frei. Eventuell trifft man ja den ein oder anderen.

  • Eine kleine Beisammen.de Geschichte

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Alles Schleimer hier Auch von mir ein herzliches Dankeschön an "Mutti"

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Von "Erfinder" zu sprechen ist mehr als gewagt... In der Gatronomie sind überkopf Grills (Salamander) schon seit Jahrzehnten im Einsatz. Einzig die Größe i.V.m. Gas ist neu...also weder Baumusterschutz Patent oder ähnliches... Ich bin mir aber sicher, wenn sie statt des B einen angefressenen Apfel als Logo genommen hätten wäre bestimmt ein Patent drin gewesen und Millionen Fanboys & Girls hätten sich das Teil zugelegt ohne auch nur die leiseste Ahnung von der Funktion zu haben...

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Hast du deinen Brenner mal überkopf getestet? Bei einer nicht geringen Anzahl kam es da zu langzeit Problemen wegen der verwendeten Dichtung. Anstelle des Rohtenberger Brenners sollte man entweder den (sehr teuren) Original Schwank oder den "verblüffend gleich aussehenden" Potis (Döner) Brenner versuchen.

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Kein Spielzeug! Der Unterschied entsteht durch die hohe Hitze die direkt auf das Fleisch gebracht werden kann, ohne das dieses durch austretendes tropfendes Fett anfängt zu brennen. Potente (Infrarot)Brenner als auch heiße Holzkohle von unten führen zu Fettbrand. Und durch die kurze "Brandingzeit" bleibt das Steak schön saftig und der Übergang von außen gleichmäßig geröstet zu innen saftig ist sehr klein (wenige Millimeter) Und ja - ich habe auch so einen Nachbau

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Dann versuch doch mal mit 120 Grad bei einem dickem Rindersteak die Maillard-Reaktion hervorzurufen... Was wird passieren - die Fleischflüssigkeit die du mit dieser Temperatur verkochst wird durch die nächst tiefere Fleischzelle ersetzt - und da das verkochen bei diesen Temperaturen relativ gemächlich vonstatten geht wird die verkochte Flüssigkeit sehr oft ersetzt. Die Folge: Das Fleisch ist zwar außen irgendwann braun aber trocken und über gart -grau- Im (einen sehr kleinen) Kern magst du dann …

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Hört Hört - Da spricht ein Fachmann.... Dann erhelle uns Unwissende doch mal, wie ein Fachmann ein Steak Rare Medium mit Röstaromen bei Temperaturen unter 150 Grad Celsius herstellt. Weil alles darüber "verhunzt" ja das Fleisch...

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    @JustDark Harry Mit dem Fleisch ist jetzt nicht dein ernst oder? Du hast mit der Fleischerei Sippel in Friedewald eine Fleischerei vor Ort, die dir alle Klassischen amerikanischen Cuts inkl. DryAged anbietet. Was fehlt dir, dass du auf Versender schielst?

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Für ein gutes Branding (bei Hitze von unten) ist in erster Linie der Grillrost (Ausnahme Sizzler) mitverantwortlich. Dieser muss Masse haben um die Temperatur auch bei Belegung mit kaltem Fleisch möglichst hoch zu halten. Die eigentliche Maillard-Reaktion läuft schon ab ca. 140 Grad ab. (allerdings bei so niedrigen Temperaturen würde die Flüssigkeit des Fleischs das verzögern bzw. ein Übergaren (graues Fleisch) entstehen- stark vereinfacht und verkürzt) Daher möglichst kurz und heiß.

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Ok Ok - Würstchen und Patties - da ist mit Sous-Vide nicht wirklich was drin. Aber bei Steak - Holla die Waldfee - da gehen richtige Mengen auch mit dem Q!

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Na ja wenn du wirklich für 50-100 Personen grillen musst wirst du um eine entsprechende Sous-Vide Abteilung nicht herauskommen. Aber bei der Wahl zwischen Infrarotbrenner von oben oder Posergrill immer wieder Infrarot von oben

  • Der Grill Thread

    TigerCD - - Sonstiges

    Beitrag

    Ich glaube du verwechselt da was.... Ich sprach von einem Vergleich Sizzler und Beefer. Nicht von einem Vergleich Beefer WEGrill - diese beiden unterscheiden sich durch die Bauform nicht jedoch vom Verfahren (Infrarotbrenner von oben) Im Gegensatz dazu der Sizzler mit einem Infrarotbrenner von unten.