Hallo beisammen,
Kartoffeln? Kartoffeln!
Ich liebe Kartoffeln. Nicht nur als Pommes und Chips , sondern auch als Salzkartoffel, Pellkartoffel, Ofenkartoffel, Bratkartoffel, gedünstete Kartoffel, Kartoffeln im Eintopf. Ich weiß alles über Kartoffeln. Okay, als Püree mundet es mir nicht. Aber seit einigen Jahren stelle ich fest, dass mir die Kartoffeln aus dem Supermarkt nicht mehr schmecken. Vorher gab es immer wieder sehr leckere, aromatische Knollen zu kaufen und zu essen, aber das war lange her. Irgendwann gab es in meiner Tageszeitung einen Artikel über Kartoffeln, der alles erklärte. Jedes Jahr gibt es neue Züchtungen. Bei diesen kommt es darauf an, dass sie waschbar sind, wenig faule Stellen aufweisen, robust sind, nicht im zu hellen und zu warmen Supermarkt auskeimen. Welches Kriterium kam nicht vor? Richtig, der Geschmack. Alles klar.
Wo bekommt man noch Kartoffeln her? Beim Bauern. Ist nur leider schwer in einer Großstadt, aber wir fanden einen mobilen Gemüsestand in der Nähe und konnten dort die Sorte Afra kaufen. 2kg für 2,50 Euro. Eine gut leckere Sorte, die wir im Sommer gern dort gekauft haben. Leider macht die Bäuerin Winterpause, und wir saßen wieder auf dem Trockenen. Also recherchierte ich im Internet. In meiner Jugend - also sehr lange her - gab es doch die leckere Bintje, also forschte ich ein wenig. Recht bald traf ich auf die Seite von kartoffel-mueller.de. Viele Sorten im Versand, mmmmmh. So um die 2 Euro je kg, teuer. Versandkosten bis 29 Euro. Mmmmmh. Eigentlich Quatsch. Eigentlich. Mmmmmh...
Egal. 5 kg Bintje in den Warenkorb, die Jugend lässt grüßen. Was gibt es noch? Agria? Nie gehört. "Sehr feiner mehliger Kartoffelgeschmack - die Beste unter den Mehligen!" Klingt alternativlos, also 5 kg in den Warenkorb. 6,90 Euro Versandkosten. Wenn ich also noch 5kg in den Warenkorb lege, dann kosten die fast nichts, da ich die Versandkosten einspare. Was gibt es noch? Finka. Nie gehört. "Sehr feiner mehliger Geschmack - eine der Besten!". 5 kg in den Warenkorb. Fast 30 Euro für Kartoffeln? Egal, hab schon Geld für Sinnloseres ausgegeben. Registriert, bestellt.
Mein Weib war gelinde etwas überrascht ob meiner Bestellung von 15kg Kartoffeln im Versand. Wir haben zwar einen Keller, aber da sind es derzeit so um die 20°C, so dass Lagern eigentlich nicht ideal ist. Egal. Kartoffeln!
Der Paketbote war auch irritiert. "Kartoffeln kauft man doch im Supermarkt!?"
Diese Woche haben wir etwas mehr Kartoffeln gegessen als üblich. Und was soll ich sagen, sie haben wirklich gut geschmeckt. Die Finka als aromatische Salzkartoffel, wirklich lecker, aber mit vielen dunklen Stellen. Die Bintje fiel etwas ab. Sie schmeckte zwar gut, aber einige Knollen schmeckten wie aus dem Supermarkt - nach nichts. Gestern die Agria als Ofenkartoffel - suuuuuuuuuuuuuuper lecker und super knusprig. Endlich habe ich also einen Ausweg aus der Kartoffelkrise gefunden. Nicht ganz billig, aber lohnenswert. Mein Weib freut sich nicht ganz so, denn sie mag lieber Reis. Es wird also leider nicht jeden Tag Kartoffeln geben.
Dies hat zwar nur sehr am Rande mit Heimkino zu tun, um nicht zu sagen gar nicht. Aber wie das Heimkino können Kartoffeln das Leben bereichern. Puh, gerade noch den Dreh geschafft.
Insofern guten Appetit, möge die Knolle mit Dir sein.
Kartoffeln? Kartoffeln!
Ich liebe Kartoffeln. Nicht nur als Pommes und Chips , sondern auch als Salzkartoffel, Pellkartoffel, Ofenkartoffel, Bratkartoffel, gedünstete Kartoffel, Kartoffeln im Eintopf. Ich weiß alles über Kartoffeln. Okay, als Püree mundet es mir nicht. Aber seit einigen Jahren stelle ich fest, dass mir die Kartoffeln aus dem Supermarkt nicht mehr schmecken. Vorher gab es immer wieder sehr leckere, aromatische Knollen zu kaufen und zu essen, aber das war lange her. Irgendwann gab es in meiner Tageszeitung einen Artikel über Kartoffeln, der alles erklärte. Jedes Jahr gibt es neue Züchtungen. Bei diesen kommt es darauf an, dass sie waschbar sind, wenig faule Stellen aufweisen, robust sind, nicht im zu hellen und zu warmen Supermarkt auskeimen. Welches Kriterium kam nicht vor? Richtig, der Geschmack. Alles klar.
Wo bekommt man noch Kartoffeln her? Beim Bauern. Ist nur leider schwer in einer Großstadt, aber wir fanden einen mobilen Gemüsestand in der Nähe und konnten dort die Sorte Afra kaufen. 2kg für 2,50 Euro. Eine gut leckere Sorte, die wir im Sommer gern dort gekauft haben. Leider macht die Bäuerin Winterpause, und wir saßen wieder auf dem Trockenen. Also recherchierte ich im Internet. In meiner Jugend - also sehr lange her - gab es doch die leckere Bintje, also forschte ich ein wenig. Recht bald traf ich auf die Seite von kartoffel-mueller.de. Viele Sorten im Versand, mmmmmh. So um die 2 Euro je kg, teuer. Versandkosten bis 29 Euro. Mmmmmh. Eigentlich Quatsch. Eigentlich. Mmmmmh...
Egal. 5 kg Bintje in den Warenkorb, die Jugend lässt grüßen. Was gibt es noch? Agria? Nie gehört. "Sehr feiner mehliger Kartoffelgeschmack - die Beste unter den Mehligen!" Klingt alternativlos, also 5 kg in den Warenkorb. 6,90 Euro Versandkosten. Wenn ich also noch 5kg in den Warenkorb lege, dann kosten die fast nichts, da ich die Versandkosten einspare. Was gibt es noch? Finka. Nie gehört. "Sehr feiner mehliger Geschmack - eine der Besten!". 5 kg in den Warenkorb. Fast 30 Euro für Kartoffeln? Egal, hab schon Geld für Sinnloseres ausgegeben. Registriert, bestellt.
Mein Weib war gelinde etwas überrascht ob meiner Bestellung von 15kg Kartoffeln im Versand. Wir haben zwar einen Keller, aber da sind es derzeit so um die 20°C, so dass Lagern eigentlich nicht ideal ist. Egal. Kartoffeln!
Der Paketbote war auch irritiert. "Kartoffeln kauft man doch im Supermarkt!?"
Diese Woche haben wir etwas mehr Kartoffeln gegessen als üblich. Und was soll ich sagen, sie haben wirklich gut geschmeckt. Die Finka als aromatische Salzkartoffel, wirklich lecker, aber mit vielen dunklen Stellen. Die Bintje fiel etwas ab. Sie schmeckte zwar gut, aber einige Knollen schmeckten wie aus dem Supermarkt - nach nichts. Gestern die Agria als Ofenkartoffel - suuuuuuuuuuuuuuper lecker und super knusprig. Endlich habe ich also einen Ausweg aus der Kartoffelkrise gefunden. Nicht ganz billig, aber lohnenswert. Mein Weib freut sich nicht ganz so, denn sie mag lieber Reis. Es wird also leider nicht jeden Tag Kartoffeln geben.
Dies hat zwar nur sehr am Rande mit Heimkino zu tun, um nicht zu sagen gar nicht. Aber wie das Heimkino können Kartoffeln das Leben bereichern. Puh, gerade noch den Dreh geschafft.
Insofern guten Appetit, möge die Knolle mit Dir sein.